Biotechnological synthesis of water-soluble food-grade polyphosphate with Saccharomyces cerevisiae

New York, NY / Wiley (2020) [Fachzeitschriftenartikel]

Biotechnology & bioengineering
Band: 117
Ausgabe: 7
Seite(n): 2089-2099

Autorinnen und Autoren

Autorinnen und Autoren

Christ, Jonas Johannes
Smith, Stephanie A.
Willbold, Sabine
Morrissey, James H.
Blank, Lars M.

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